quarta-feira, 6 de junho de 2012

Camarão à baiana

Camarão à baiana é uma receita simples, mas que não abre mão do sabor. Confira abaixo e bom apetite!



Ingredientes

- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
-  1 kg de camarões limpos
- ½ xícara (chá) de coentro picado
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco (220ml)

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite a cebola no azeite até dourar. Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por cinco minutos. Acrescente os camarões, o coentro, a farinha dissolvida no leite de coco e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até engrossar. 

Pronto, basta servir. 


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